L'une des manifestations les plus spectaculaires de la culture équestre en Thrace se déroule lors de la fête de Kakava (Hıdırellez). À Edirne, la communauté Rom, gardienne de traditions ancestrales, met le cheval à l'honneur lors de courses effrénées et de démonstrations d'agilité.

Ces festivités, qui marquent l'arrivée du printemps, transforment les rives de la rivière Tunca en un hippodrome improvisé. Le cheval y est paré de couleurs vives, symbolisant la liberté et la renaissance. C’est un moment unique où l'animal devient le protagoniste d'un rite millénaire célébrant la vie et la nature.

Les vastes plaines fertiles de Tekirdağ et Kırklareli constituent aujourd'hui l'un des principaux réservoirs de l'élevage moderne en Turquie. Profitant d'un climat tempéré et de pâturages riches, de nombreux haras privés se sont installés en Thrace pour élever des chevaux de course, tant pour le plat que pour les disciplines olympiques.

La proximité avec Istanbul et son célèbre hippodrome de Veliefendi fait de la Thrace une arrière-base stratégique pour l'industrie hippique. Ici, la sélection génétique rigoureuse côtoie la passion des propriétaires, faisant de la région un moteur économique et sportif pour le pays.

Loin de l'agitation des pistes de course, les montagnes de l'Istranca (Strandzha) abritent une réalité équestre plus rustique. Dans les villages reculés, l'âne et le mulet restent les partenaires indispensables des agriculteurs et des forestiers.

Capables de s'aventurer sur des sentiers escarpés là où les machines échouent, ces équidés assurent le transport du bois et des récoltes. Ce lien utilitaire, empreint de respect mutuel, témoigne d'une survie de la tradition rurale au cœur d'une Turquie moderne. De plus, le développement récent du tourisme équestre dans ces forêts denses permet de valoriser ces races locales auprès des randonneurs en quête d'authenticité.