Le Romano se distingue par une morphologie plus imposante et « baroque » que celle des autres chevaux de selle italiens.
Taille
Il est plus grand que le Maremmano classique, mesurant généralement entre 1,60 m et 1,70 m au garrot.
Tête et Encolure
Sa tête est souvent assez grosse, avec un profil parfois légèrement busqué (héritage des chevaux romains et espagnols). Son encolure est puissante, bien attachée et musclée.
Corps
Il possède un poitrail large, une épaule inclinée et une croupe puissante. Son ossature est robuste, ce qui lui confère une grande capacité de portage.
Robes
Les robes autorisées sont principalement le bai, le noir et le bai-brun. Les marques blanches (balzanes, listes) sont acceptées mais doivent rester discrètes.
Tempérament
C’est un cheval d’une grande fiabilité. Il est courageux, résistant aux intempéries et doté d'un caractère fier mais docile. Sa capacité d'apprentissage est remarquable, héritée de siècles de collaboration étroite avec l'homme.
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