Grâce à son pied sûr et sa grande endurance, c'est une monture exceptionnelle pour la randonnée au long cours. Il est capable de porter des cavaliers lourds avec leur équipement sur des reliefs accidentés.

Son port de tête noble et ses allures cadencées le rendent apte au dressage de loisir, voire à certains exercices de haute école. Il rappelle, dans ses mouvements, ses ancêtres qui paradaient lors des cérémonies pontificales.

En Italie, il est parfois utilisé par les forces de l'ordre (Carabinieri) pour les patrouilles en milieu naturel ou pour des services d'honneur, où sa taille et sa robe sombre imposent le respect.

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