Saint Girons, commune qui a une altitude comprise entre 387 et 1200 mètres au dessus du niveau de la mer, se trouve sur le Parc Naturel Régional des Pyrénées Ariégeoises, du massif pyrénéen, s'étendant du piémont pyrénéen aux frontières espagnole et andorrane.

Le territoire s'étale sur 19 kilomètres carrés, pour une population de 6408 habitants, selon le recensement de l'année 2018. Paris, la capitale du pays, est à une distance, à vol d'oiseau, de 659 kilomètres de son centre géographique.

Cette commune, située au sud ouest de la France en Europe de l'Ouest, est liée aux origines du Castillon.