Le haras de Sárvár occupe une place prépondérante dans l'histoire de l'élevage d'État hongrois.

La Spécialisation dans le Gidrán : Sárvár est historiquement liée à la sélection du Gidrán, une race anglo-arabe hongroise à la robe exclusivement alezane. Ce cheval, réputé pour sa puissance, sa vitesse et son tempérament guerrier, a été façonné ici pour répondre aux besoins de la cavalerie légère, avant de devenir un athlète d'élite pour le concours complet et le saut d'obstacles.

Préservation du Patrimoine Génétique : Le haras a joué un rôle crucial dans la survie de lignées menacées par les conflits mondiaux, agissant comme un sanctuaire pour les chevaux de sang pur et les demi-sang de qualité supérieure.

L'identité équestre de Sárvár est physiquement ancrée dans son monument le plus célèbre : le château Nádasdy.

Le Musée des Hussards : Le château abrite l'unique musée au monde dédié à l'histoire des hussards (cavalerie légère hongroise). On y découvre l'évolution des techniques de monte, des équipements et le rôle déterminant du cheval dans la défense de la nation hongroise.

Art et Équitation : Les fresques monumentales de la salle d'apparat célèbrent les victoires militaires de la famille Nádasdy, mettant en scène des chevaux d'une finesse anatomique remarquable, témoins de l'admiration séculaire des nobles hongrois pour la gent équine.

Sárvár a su moderniser sa tradition pour devenir une destination phare du tourisme équestre contemporain.

Infrastructures de Loisirs : Les centres équestres locaux proposent des infrastructures de classe mondiale, accueillant des stages de perfectionnement en dressage et en saut d'obstacles, tout en restant accessibles aux cavaliers de loisir.

Équitation et Nature : La ville bénéficie de la proximité de la rivière Rába et de vastes massifs forestiers, offrant un réseau de sentiers sablonneux idéaux pour la randonnée au long cours, une activité qui complète parfaitement l'offre thermale de la cité.

La vie de la commune est rythmée par des manifestations qui mettent le cheval à l'honneur.

Concours Nationaux : Sárvár accueille régulièrement des étapes de championnats d'attelage (une discipline reine en Hongrie) et de saut d'obstacles, attirant les meilleurs cavaliers du bassin des Carpates.

Fêtes Traditionnelles : Lors des festivals historiques, les reconstitutions de charges de hussards et les spectacles de voltige équestre permettent au public de renouer avec les racines nomades du peuple magyar.