C'est aujourd'hui l'une de ses utilisations les plus nobles. Sa force de traction combinée à son calme en fait un partenaire idéal pour le débardage écologique (sortir les troncs d'arbres des forêts) dans les zones protégées où les machines lourdes endommageraient le sol.

Sa stature impressionnante et sa gentillesse le rendent populaire pour les attelages de cérémonie, les parades historiques et le tourisme rural (calèches de groupe).

Malheureusement, comme beaucoup de races de trait lourd, une partie de la production est destinée à la filière bouchère, ce qui constitue une base économique pour les éleveurs, bien que les programmes de conservation tentent de valoriser l'animal vivant.

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