Totalement supprimé par la castration, sous réserve qu'elle soit effectuée assez tôt, le comportement de l'étalon est tributaire d'une hormone mâle qui est la testostérone.

Quand une jument est en chaleur, l'étalon met en place un rituel d'approche, afin de ne pas être la victime des réactions de défense de cette dernière.

En premier il va hennir pour ensuite s'approcher sur le côté, pour éviter un éventuel coup de sabots.

Puis suivant la réaction de la jument, il va la renifler pour finalement la lécher avant d'entrer en érection.

Enfin, l'étalon va se cabrer pour la copulation, il va donc se dresser sur ses postérieurs, et marcher de cette façon jusqu'à la jument pour s'accoupler brièvement.

L'acte sexuel demande une très grande dépense énergétique pour l'étalon, ainsi, si ce dernier est bien nourri et reçoit de bons soins, il est alors capable de faire de 4 à 5 saillies par jour.

Quand la totalité des conditions sont réunies, un jeune peut féconder près de 80 juments pendant la saison de monte.

Cette capacité diminue toutefois avec l'âge.

Un étalon âgé de 10 à 15 ans, pourra encore effectuer environ 40 montes.

Au delà de cet âge, ce nombre descend à environ 10 montes, et ce jusqu'à son décès, si il est sujet à de bons soins et à un travail régulier.

En règle générale, un étalon qui peut s'accoupler au printemps et en été, reste un cheval tranquille et maniable, sous réserve qu'il ne soit pas victime de brutalité.

Attention toutefois, un étalon reste un cheval possédant un comportement qui implique qui implique toujours une grande prudence lorsqu'il est manipulé.

Par exemple, il peut morde son soigneur, juste par taquinerie ou par amitié, mais cela peut causer des blessures très sérieuses.

Il faut donc impérativement se méfier, et ne pas le laisser avoir des aptitudes qui engageraient un jeu dangereux pour l'homme.