Dans les vignobles renommés de Chinon, Bourgueil ou Vouvray, le cheval opère un retour spectaculaire et pragmatique. De plus en plus de vignerons délaissent les tracteurs pour la traction animale afin de préserver la structure de leurs sols d'exception.

En utilisant des chevaux de trait (Percherons ou traits bretons), ils évitent le compactage des terres et favorisent la biodiversité des parcelles. Ce ballet délicat au milieu des ceps témoigne d'une volonté d'allier tradition agraire et viticulture biologique, faisant de la Touraine un laboratoire à ciel ouvert pour l'agroécologie équine.

Le dynamisme de la filière équine tourangelle s'exprime avec force sur les pistes de l'hippodrome de Tours-Chambray. Véritable carrefour des passionnés du Grand Ouest, ce site accueille des épreuves de trot et de galop de haut niveau.

Au-delà des courses, la Touraine bénéficie d'un maillage dense de centres équestres et de haras de sport spécialisés dans le saut d'obstacles et le dressage. Cette vitalité sportive est soutenue par une économie locale robuste, allant de l'élevage de Selle Français à la formation de jeunes cavaliers, confirmant que le cheval est un moteur de rayonnement pour l'Indre-et-Loire.

Pour les amateurs de tourisme équestre, la Touraine offre un décor sans égal : le Val de Loire classé à l'UNESCO. Les itinéraires comme « La Loire à Cheval » permettent de relier les grands sites (Chenonceau, Azay-le-Rideau, Villandry) par des chemins de traverse et des sentiers forestiers.

Chevaucher sur les bancs de sable du fleuve royal ou à travers les vergers du « Jardin de la France » procure une sensation de liberté unique. Ce développement de l'itinérance verte valorise le patrimoine naturel régional tout en offrant une expérience immersive au rythme lent des sabots.