Descendant du Norique introduit dans le sud de l'Allemagne dans les années 1800, le Trait Allemand du Sud est, comme son nom l'indique, un cheval de trait, autrefois nommé « Oberländer », dont le cheptel est principalement composé du Norique, dont l'élevage dans le sud de l'Allemagne, a peu a peu forgé des caractéristiques propres.

Au cours XIXème siècle, il a été influencé par le Holstein, l'Oldenbourg, le Clydesdale, le Cleveland Bay et le Normand. Le Belge et le Suffolk Punch ont contribué à son développement pendant le XXème siècle.

Depuis 2015, la race

Géré par la « Pferdezuchtverband Baden Württemberg e.V. » établie à Gomadingen dans l'État de Bade Wurtemberg, qui gère également son Stud-book fondé en 1906, le Trait Allemand du Sud avait un effectif, selon l'estimation du recensement de 2016, de 2040 individus.

Depuis 2016, il est éligible aux aides financières en Allemagne pour la préservation des races menacées.

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