C'est une réalité économique majeure. Le Trait Polonais est massivement élevé pour la production de viande, exportée dans toute l'Europe. Cette industrie a permis de maintenir une population équine importante et des savoir-faire d'élevage vivants.

Sa force et sa capacité à se déplacer dans des terrains difficiles en font un allié précieux pour l'exploitation forestière écologique, permettant de sortir le bois sans endommager les sols fragiles.

En raison de son calme et de sa prestance, il est utilisé pour tirer des calèches touristiques, notamment dans les parcs nationaux (comme celui de Białowieża) et lors de fêtes traditionnelles.

Les types anciens (Sokólski et Sztumski) font l'objet de programmes de conservation génétique pour éviter qu'ils ne soient trop dilués dans des croisements industriels, préservant ainsi l'identité culturelle polonaise.

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