Développé dans la seconde moitié du XIXème siècle, entre les années 1870 et 1880, après l'apparition les premières courses de trot attelés vers 1808, le Trotteur Italien, nommé « Trottatore Italiano » en italien, est né de la volonté de posséder un trotteur propre à l'Italie, afin de ne plus alimenter les hippodromes du territoire avec le Trotteur Américain ou le Normand.
Il est le fruit du croisement entre des juments locales, le Trotteur Norfolk et le Hackney, en provenance du Royaume Uni. Avec la mise en place d'une sélection organisée vers 1940, le Trotteur Italien va recevoir des apports du Trotteur Russe, du Trotteur Français, du Pur Sang, et du Hackney.
Sous l'égide de l'« Associazione Nazionale Allevatori Cavallo Trottatore », siégeant à Rome dans la Région de Latium, le Trotteur Italien est signalé comme n'étant pas à risque. Le recensement officiel, effectué au cours de l'année 2018, le confirme, avec un effectif de 11929 individus, comprenant 197 étalons et 11732 juments enregistrés.