Le berceau Boulonnais était autrefois situé dans le Bas Boulonnais, où le sous sol argileux était riche en phosphates.

C'est cette particularité qui a permis de développer des chevaux de grande taille avec un squelette fort.

Le Boulonnais était également été élevée dans le Haut Boulonnais, où l'on trouve des plateaux crayeux perméables et des hivers rudes.

Il existe aussi des modèles plus légers du Calaisis, qui produisait des chevaux d'une plus grande ampleur, et ceux de la région de Rue, située au sud de la Région du Boulonnais, qui donnait des chevaux forts.

De nos jours, la majorité des élevages de Boulonnais se trouve dans le nord de la France soit environ 75% dans le Département du Pas de Calais, 10% dans le Département du Nord, et 10% dans la Département de la Somme.

L'élevage s'étend dans les départements limitrophes, modulant la taille et le poids du standard en fonction des terroirs.

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