Jusque dans les années 1960, il était le moteur indispensable des petites exploitations de l'île, utilisé pour le labour dans les vignobles en terrasse et le transport des produits agricoles.

Aujourd'hui, son utilisation s'oriente vers le tourisme équestre. Sa petite taille et son pied sûr en font une monture idéale pour les randonnées dans les zones naturelles protégées.

Grâce à son caractère doux et sa taille adaptée, il est de plus en plus utilisé dans les écoles d'équitation locales pour l'initiation des jeunes cavaliers.

Le cheval Chypriote est également présenté lors de foires agricoles et de festivals culturels pour sensibiliser le public à la protection de la biodiversité insulaire.

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