Vivant dans un environnement de roches volcaniques et de broussailles, il a développé des sabots d'une dureté exceptionnelle, qui nécessitent rarement d'être ferrés. Ses membres sont secs et ses articulations solides.

Une grande variété de couleurs est observée. Le bai, l'alezan et le noir sont les plus courants, mais on trouve également de nombreux motifs pie (Pinto) et des robes rouannes, témoignant de son brassage génétique.

À l'état sauvage, il fait preuve d'une intelligence de survie remarquable. Une fois domestiqué, il est réputé pour sa loyauté et sa capacité à rester calme dans des situations stressantes, bien qu'il conserve un caractère indépendant.

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