Avant la fin du XVIIème siècle en Angleterre, les routes ont commencé à être construites dans les parties peuplées du pays, mais dans les régions éloignées et en particulier dans les régions plus montagneuses, il y avait peu de développement même à la fin du XVIIIème siècle.

Le seul moyen de transporter des marchandises était le cheval, et le Cheval de Bât du Devon, nommé officiellement Devon Pack Horse, demeurait le candidat idéal.

Mais une mauvaise gestion du cheptel va causer sa perte, et à la fin du XIXème siècle, il ne restait que très peu d'individus de la race encore en vie.

En 1910, on ne comptait que quelques juments âgées en Angleterre et un étalon de 14 ans, qui avait été exporté en Australie.

Le Cheval de Bât du Devon a fini par s'éteindre par manque de reproducteur, et il ne reste aujourd'hui plus aucun cheval de la race dans le monde.