Les dates importantes dans l'histoire du Giara
Premiers écrits concernant la présence de chevaux sauvages en Sardaigne en Italie en 1540
Un centre d'élevage et de repeuplement du cheval Giara est créé par l'Institut d'Accroissement Hippique de la Sardaigne en Italie en 1971
Le cheptel du Giara a été acquis par la communauté montagnarde du patrimoine public en 2002