L’Élevage dans le Monde : De l'Angleterre à l'International
Le berceau du Grand Cheval se situe dans les comtés du centre de l'Angleterre (Leicestershire, Staffordshire, Derbyshire), d'où il tire son nom moderne de « Shire ».
Aux États-Unis et au Canada
C'est le deuxième pôle mondial d'élevage. Les Américains ont développé un type de Shire légèrement plus fin et « moderne », très prisé pour les concours d'attelage de prestige.
En Australie et Nouvelle-Zélande
Introduit par les colons pour l'agriculture, il y conserve une base d'élevage solide pour le travail forestier et les loisirs.
En Europe continentale
Il est présent en France, en Allemagne et aux Pays-Bas, principalement chez des passionnés d'attelage lourd et de préservation des races de patrimoine.
Le cheptel, l'élevage et la présence du Grand Cheval
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