Le Mulgalzhar
L'utilisation et les perspectives du Mulgalzhar
Utilisations : Un Pilier de l'Économie Nomade
Le Mugalzhar est un animal « multi-performant », essentiel à la sécurité alimentaire et à la vie rurale kazakhe.
Production Laitière (Koumis)
Les juments Mugalzhar sont d'excellentes laitières. Elles produisent le lait nécessaire à la fabrication du koumis (lait de jument fermenté), une boisson nationale aux vertus médicinales reconnues.
Travail Pastoral et Selle
Bien que massif, il est utilisé par les bergers pour surveiller les troupeaux de moutons ou d'autres chevaux. Il est endurant, calme et possède un sens inné de l'orientation dans la steppe.
Amélioration Génétique
En raison de ses gènes de résistance et de sa croissance rapide, il est utilisé en croisement pour renforcer d'autres races de chevaux de travail dans les zones arides ou montagneuses.
L'utilisation et les débouchés du Mulgalzhar
TransportUsage historique ou moderne du cheval pour déplacer des personnes ou des marchandises via des véhicules hippomobiles.
Travaux diversMissions utilitaires variées telles que l'entretien urbain (collecte de déchets), le déneigement ou le transport de matériaux.
Production de laitTraite des juments pour la consommation humaine ou la transformation en produits cosmétiques.
Production de viandeHippophagie, consistant à élever des chevaux spécifiquement pour la filière bouchère.
Le temperament et les aptitudes du Mulgalzhar
Capacité et aptitudes
Résistant aux maladies, fertile, facile à élever, rustique
Type d'équidés
Cheval de trait léger
Niveau requis
Pour les personnes de tous niveaux
Poids de charge recommandé
De 54 à 90 kilogrammes
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Utilisation
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