L'Oise abrite la rivière de l'Oise, donnant son nom au département, et principal affluent de la Seine, l'Aisne se jetant dans l'Oise à Compiègne, la Brêche, un affluent de l'Oise, les étangs de Commelles, quatre plans d'eau en forêt de Chantilly.

Le territoire s'étale sur 5860 kilomètres carrés, pour une population de 827153 habitants, selon le recensement de l'année 2018. Beauvais, son chef lieu, est à une distance, à vol d'oiseau, de 67 kilomètres de Paris, la capitale du pays.

Ce département, situé au nord de la France en Europe de l'Ouest, est lié à l'élevage du Boulonnais, du Henson et du Trait du Nord.