Le cheval Anadolu n'est pas un cheval d'apparat, mais un athlète de la survie, sculpté par les environnements arides et montagneux du plateau anatolien.
Qualités Physiques
Il est célèbre pour son endurance exceptionnelle et sa résistance aux maladies. Ses membres sont fins mais dotés d'une structure osseuse très dense, se terminant par des sabots noirs et durs comme de la pierre, adaptés aux terrains rocailleux.
Robes
On trouve une grande variété de robes, le bai, le gris et l'alezan étant les plus fréquents.
Aptitudes Biologiques
Le cheval Anadolu est un modèle de sobriété. Il peut travailler de longues heures avec une ration alimentaire minime et s'adapter à de grandes amplitudes thermiques (chaleur torride en été, froid glacial en hiver).
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