L'Abyssinien a une taille comprise entre 1,25 mètre et 1,45 mètre, pour un poids qui oscille de 300 à 400 kilogrammes.

Il a une morphologie qui n'est pas harmonieuse, du fait de son ventre tombant, et d'un dos qui est souvent ensellé.

Il a la particularité d'avoir un tour de poitrine largement inférieur à la moyenne des chevaux du pays, qui serait dû à l'usage de la race dans les travaux intensifs.

La couleur de la robe est variable, mais elle est généralement baie ou grise.

Les crins sont peu fournis, et le pelage se développe en tourbillons dans de nombreuses directions, ce qui rend difficile les séances de pansage.

L'Abyssinien possède un gène particulier qui lui donne les yeux verts.

Il est également célèbre pour sa moustache, ou sa touffe de poils autour du nez.

C'est un cheval qui fait preuve d'endurance, il est fort, agile et très volontaire.

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