L'Alaca se distingue immédiatement par sa robe, mais sa morphologie est celle d'un athlète tout-terrain, forgé par les plateaux d'Anatolie.

La caractéristique principale est la robe pie (tachetée).

On trouve principalement des motifs de type tobiano ou overo, avec des plaques blanches sur une base généralement baie, noire ou alezane.

Cette particularité visuelle était historiquement très prisée pour identifier les montures de prestige.

C'est un cheval de taille moyenne, mesurant généralement entre 1,35 mètre et 1,48 mètre.

Il possède un corps compact, une poitrine large et une musculature puissante.

Sa tête est expressive, avec un profil rectiligne, héritage de ses ancêtres d'Asie centrale.

Ses sabots sont extrêmement durs et résistants, ce qui lui permet d'évoluer sur les terrains rocailleux de Turquie sans ferrage systématique.

Il est capable de survivre avec une alimentation frugale et de supporter des amplitudes thermiques importantes.

L'Alaca est réputé pour son intelligence et son courage.

C’est un cheval vif, agile, mais doté d'un grand calme face au danger ou au stress, une qualité héritée de sa sélection pour les jeux guerriers.

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